Como medio sectorial por excelencia, en Arte Heladero seguimos muy de cerca la actualidad del oficio y del helado en todas sus facetas. Fieles a la evolución del helado en los últimos años, seguimos al pie de la letra la actualidad informativa de este producto en todas sus vertientes. Porque hoy el helado se mueve en diferentes escenarios, más allá de los estrictamente heladeros como las grandes ferias del sector.
La multinacional Unilever se encarga de elaborar la nueva gama de helados que se pondrán a disposición de los clientes de la cadena de cafeterías Starbucks. Con la intención de promocionar este lanzamiento, las dos compañías se han puesto de acuerdo para regalar tarrinas a través de las nuevas…
Una vez da comienzo la campaña veraniega, las heladerías dan rienda suelta a su creatividad en busca de nuevos caminos promocionales. Y en este sentido, una de las iniciativas que se lleva la palma es la que se ha llevado a cabo en México, donde la heladería Cold Stone Creamery aprovechó de un…
Nada mejor que aprovechar la buena imagen de los Obama para promocionar un producto. Es justo lo que ha conseguido el helado artesano italiano. Aprovechando la asistencia de Barack Obama a la cumbre del G8 en L'Aquila (Italia), las dos hijas del mandatario norteamericano acudieron a la prestigiosa…
El whisky de gama alta Maker´s Mark ya tiene su versión heladera. El prestigioso bourbon de esta firma ha sido versionado por Nurielle, la vanguardista cadena heladera italiana presente en Madrid. El heladero italiano Pierluzio Masento ha elegido a Maker´s Mark para crear este helado por su…
El gigante mundial del chocolate Barry Callebaut ha dado a conocer las ventas obtenidas durante este complicado año. En concreto, entre los meses de mayo de 2008 y 2009 las ventas no sólo no disminuyeron sino que aumentaron un 0,9 por ciento respecto al mismo periodo del ejercicio anterior,…
La prestigiosa Aula Chocovic dirigida por el maestro Ramon Morató ya ha dado a conocer su programa de cursos monográficos de cara a la segunda mitad de 2009. Un calendario que cuenta con 11 cursos en los que serán protagonistas los bombones, las grageas, los bufetes de chocolate o la bollería…
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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Chufa de Valencia estrena nuevo diseño para su página web, www.chufadevalencia.org. Un cambio con el que la D.O. quiere incrementar las más de 25.000 visitas mensuales que reciben sus páginas. En esta web, que puede consultarse en español, inglés y…
Cada vez surgen más iniciativas que asocian el consumo de helados a actividades poco habituales. Una de las últimas y más originales propuestas cabe encontrarla en la heladería Paco del municipio de Blanca (Murcia), que en colaboración con el ayuntamiento ha inaugurado una biblioteca especializada…
Este 21 de junio se ha celebrado en la Plaza de la Virgen de Valencia la décima edición del Día de la Horchata de chufa valenciana, un evento promocional que de nuevo sirvió para realizar una multitudinaria degustación de esta refrescante bebida. En total, se repartieron entre los asistentes 1.600…
Según han asegurado científicos alemanes, el chocolate negro podría tener efectos potencialmente beneficiosos en las personas afectadas por el Parkinson, enfermedad que afecta progresivamente al sistema nervioso. En concreto, el estudio realizado por la Universidad de Dresden y el Instituto Médico…
El actor Daniel Craig, famoso por dar vida al nuevo James Bond, ha sido devorado por el público femenino gracias a una curiosa iniciativa puesta en marcha por la firma heladera inglesa Del Monte Superfruit Smoothies. Y es que esta empresa heladera ha apostado este año por preguntar a un millar de…
Uno de los principales inconvenientes del helado es su poco aguante una vez se saca del congelador. Un problema que la empresa japonesa Instituto de Productos Alimentarios de Algas Marinas cree haber solucionado. En concreto, la firma ha logrado desarrollar un helado capaz de no derretirse tras…
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La coyuntura económica y las dificultades a la hora de acceder a la vivienda han dado forma a una ambiciosa campaña promocional orquestada por Helados Nestlé. En concreto, la firma apostará esta campaña por sortear un piso de hasta 300.000 euros en la zona de España que el ganador elija. Además,…
La firma Helados Alacant continúa su línea ascendente. Así lo demuestran los datos de la campaña 2008, en la que la firma elaboró un total de 42 millones de litros de helados, una cifra que supone que el 14% del total consumido por los españoles fue fabricado en esta empresa alicantina. Dentro de…
Ya se están ultimando los preparativos para el lanzamiento de una nueva guía protagonizada esta vez por los heladeros artesanos que operan en Italia. La guía, que será presentada en el marco de la feria internacional MIG (Longarone, del 29 de noviembre al 2 de diciembre), contará con 10.000…
