Barry Callebaut mantiene ventas pese a la crisis

El gigante mundial del chocolate Barry Callebaut ha dado a conocer las ventas obtenidas durante este complicado año. En concreto, entre los meses de mayo de 2008 y 2009 las ventas no sólo no disminuyeron sino que aumentaron un 0,9 por ciento respecto al mismo periodo del ejercicio anterior, alcanzando una facturación de 3.600 millones de francos suizos. En cuanto a cantidad de chocolate, la firma vendió 895.391 toneladas de chocolate, lo que supone un 2,6 por ciento más en un mercado que está en claro declive.

Según afirma Victor Balli, responsable financiero del grupo, "el mercado mundial del chocolate sigue declinando en volumen, porque el consumo está decayendo aún en la mayoría de las economías". Así lo confirman datos de Nielsen, que apuntan a que el volumen de consumo cayó un 2 por ciento en Europa occidental, y un 8 por ciento en Estados Unidos desde septiembre, aunque la caída se suavizó desde febrero. También es destacada la caída del consumo en China de chocolate, que rondó el 11 por ciento anual.