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Tendencias del Sector

Las heladerías son cada vez más sensibles al cambio de estaciones y temporadas, así como a la renovación de su carta de helados para sorprender a la clientela. De ahí que nos hagamos eco de los nuevos lanzamientos, como la revisión de especialidades clásicas, de la respuesta de las heladerías a los hábitos de consumo, como las intolerancias alimentarias y la oferta de helados menos grasos y azucarados, por citar algunos ejemplos. 

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Imagen de Las franquicias apuestan por las tartas de edición limitada
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Las franquicias apuestan por las tartas de edición limitada

Con la entrada en las rebajas es la hora de hacer inventario a los lanzamientos navideños más interesantes de algunas de las franquicias con mayor implantación en España. Creatividad y marketing no han faltado en la apuesta de firmas como Amorino y Häagen-Dazs por la edición limitada de sus novedades estrella de la pasada campaña, aprovechando el repunte del consumo de esta época del año.

Imagen de Da Massimo celebra el Día del Enoturismo
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Da Massimo celebra el Día del Enoturismo

La Heladería y Yogurtería Da Massimo, de Puerto de Santa María (Cádiz), realizó una selección de helados inspirados en vinos para conmemorar el Día Europeo del Enoturismo (10 de noviembre). Así, durante todo el fin de semana del 8, 9 y 10 de noviembre, se ofrecieron varias opciones para realizar estas inusuales catas a precios muy económicos.

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Amorino modifica sabores y formatos para el invierno

Amorino, la cadena de heladerías-chocolaterías de sello italiano, está apostando por el helado para llevar fuera de la campaña de verano. Se trata de nuevos sabores para combatir la desestacionalización del consumo de helados, potenciando el consumo en casa con helados de invierno que se…

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Häagen-Dazs busca relanzar el consumo en Navidad

La cadena de heladerías Häagen-Dazs ha apostado por una curiosa iniciativa de cara a relanzar el consumo de helado durante las fiestas navideñas. En concreto, ha lanzado cuatro recetas de Navidad y ha anunciado que aquellos que las consuman recibirán además como regalo una clásica bola…

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Ventas estables para este verano, según la ANHCEA

Llega el momento de la verdad para el sector heladero. Toca mirar al cielo y esperar que la climatología acompañe durante julio, sobre todo después de una primavera que ha sido más lluviosa de lo deseable. De hecho, el propio presidente de la Asociación Empresarial Nacional de Elaboradores de…

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Los polos causan sensación en la Gran Manzana

Popbar es el nombre de uno de los últimos establecimientos más de moda de Nueva York. Su originalidad reside en el producto ofertado, en realidad muy poco conocido en el país norteamericano: los polos. Una amplia vitrina repleta de polos se ofrece a los clientes que entran dentro del pequeño…

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Häagen-Dazs apuesta por el arte

Este mes de febrero Madrid ha acogido la feria ARCO, en la que se dan cita toda clase de propuestas artísticas contemporáneas. La cadena de heladerías Haagen Dazs ha apostado por unirse a la fiesta del arte dando vida a la iniciativa Haagendaismo y creando un certamen con el que premiar la…

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Häagen-Dazs, a favor de los niños enfermos

La firma Häagen-Dazs hadado a conocer su lado más solidario gracias a la colaboración establecida con la Fundación Pequeño Deseo. En concreto, esta compañía ha creado la campaña Regala un Deseo, para ayudar a que se cumplan los deseos de niños enfermos crónicos o de mal pronóstico. Esta…

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La crepe sale del plato de la mano de Häagen-Dazs

Los sectores del helado y la crepe suelen ir cogidos de la mano en muchos establecimientos. Por este motivo no es de extrañar que surjan propuestas tan sugerentes como ésta que ha lanzado la firma Häagen-Dazs: el Crêpe Cone. Con esta propuesta, la compañía heladera busca que la crepe se libere…