Eventos

Para el chef, participar en el nuevo festival ha sido una gran oportunidad, tanto por el cartel de participantes como por el escenario.

Del 29 de junio al 14 de julio se desarrollarán cinco eventos para seleccionar a nueve finalistas mundiales.

Del 1 de julio al 31 de agosto, 26 establecimientos de ambas ciudades participan en esta iniciativa.

Los chefs han sorprendido a los asistentes del congreso con una propuesta muy creativa.

El evento propone un viaje gastronómico para concienciar y sensibilizar sobre la importancia de una alimentación saludable y sostenible.

Durante los dos próximos meses, la comunidad tendrá la oportunidad de continuar generando y ampliando contactos, reuniones y videollamadas.

Los chefs impartirán la ponencia "RE-evolucionando el helado de chocolate" en la segunda edición de este congreso.

250 expositores, 300 eventos que generaron 25.000 reproducciones en streaming, 2.500 reuniones... son algunas de las cifras del evento digital que el Salón ha organizado este año.

Durante marzo, la edición telepresencial de Intersicop acoge interesantes seminarios técnicos de heladería.

El salón transmitirá en directo más de 20 charlas internacionales centradas en estrategias comerciales y nuevos hábitos, entre otros temas de interés para los profesionales de la heladería, pastelería, panadería y café.

El chef italiano invita a sus compañeros de profesión a publicar fotos de helados inspirados en esta comunidad autónoma y poner en valor los productos autóctonos.

Anhcea apuesta por la alta cultura a través del patrocinio del Concierto de Batería de Mancini en el Teatro Monumental de Madrid. El jijonenco Javier Eguillor es el artífice de este importante evento musical.