Editorial
AH 165. Una segunda vida para el helado en bola
Detrás de la sencillez de un formato humilde es esconden muchas posibilidades. Así se pone de manifiesto en varios artículos del número 165 de Arte Heladero. La Maison Oberweis, Paco Monllor, Mario Masiá, Adolfo Romero, La Fabrique Givrée y Alessandro Racca son algunos de los que presentan sus nuevas propuestas basadas en este formato.