Heladerías y Tiendas
Rocambolesc se va de gira este 2024
La heladería de Jordi Roca y Ale Rivas empieza ahora un tour por distintas ciudades de España.
La heladería de Jordi Roca y Ale Rivas empieza ahora un tour por distintas ciudades de España.
Las seis técnicas, que presentamos en so cool.. magazine, proceden de campos muy distintos y su incidencia en la heladería lo está cambiando todo.
Como en todas sus creaciones, Jordi Roca y Ale Rivas proponen un mundo lleno de fantasía.
Competiciones, técnicas… Analizamos lo más consultado del año en nuestra página web.
Protagoniza la portada del primer número de so cool.. magazine, el croissant helado con manzana tatin de David Gil y Albert Soler
En la oferta gastronómica encontramos desde el clásico jamón dulce y queso hasta propuestas vegetarianas.
El formato food truck sigue creciendo en el sector, con una estética atractiva y una carta de helados flexible.
El punto de venta estará abierto desde julio hasta otoño.
Jordi Roca y Ale Rivas vuelven a demostrar su creatividad con esta sorprendente elaboración
Desde Singapur hasta Cádiz. Visitamos ‘virtualmente’ nueve establecimientos de autor con un diseño llamativo que va en contra de la uniformidad.
La heladería propone lanzamientos especiales para una de las celebraciones más esperadas de Girona.
5 propuestas que nos han llamado la atención por la elección de los ingredientes y la creatividad.