Chocolate y sésamo

Helado de sésamo negro y brownie de chocolate y nueces

Takashi Ochiai ha decidido dar un nuevo impulso a su segunda tienda en Barcelona, Aula Ochiai, con su completa transformación en una heladería, ahora bautizada como Kurimu. Pero como era de esperar no es una heladería al uso porque el maestro artesano japonés vuelve a buscar su identidad en los productos de su país natal, que le han granjeado fama y discurso. Kurimu también ofrece una carta de postres helados con recetas especiales de wasabi, té verde matcha y de originales combinaciones de sabores con elementos pasteleros de la tradición japonesa, como los dorayakis y el bizcocho castella. Con esta evolución espera que la actividad comercial se intensifique durante toda la semana y se reactive su carta de helados, más allá del de té verde matcha.