Vuelve el Campeonato de España de Heladería

La segunda edición del Campeonato de España de Heladería ya está en marcha. Será en el transcurso de la feria Intergelat, que tendrá lugar entre los días 7 y 10 del próximo mes de noviembre en el recinto ferial de Alicante. Tras el éxito de la primera edición, celebrada el pasado año, La Asociación Nacional de Heladeros Artesanos, ANHCEA, ha decidido dar continuidad a un evento que tiene como finalidad promocionar la originalidad, formación, cultura heladera y el buen hacer de los profesionales del mundo de la heladería artesana.

Los participantes, un máximo de 15, prepararán dos helados diferentes, uno tipo crema y otro tipo sorbete, que se presentarán en cubetas decoradas. Y además, con estos dos sabores, tendrán que confeccionar una tarta helada.

Los tres primeros clasificados recibirán las medallas de oro, plata y bronce, respectivamente, pero sólo el primero ostentará el título de Campeón de España de Heladería. 

Los interesados ya pueden cursar su inscripción a través de Anhcea, hasta el próximo 30 de septiembre.

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Bases del concurso. [Descargar]