Marc Piqué refuerza su carta con copas de campeonato

Con el objetivo de continuar jugando con el factor sorpresa y la variedad de formatos, Marc Piqué prosigue la renovación de su amplia carta de creaciones heladas. Así este verano la oferta de Cal Sisquet se divide en 9 familias: Sabores de Helado (helados a granel con especialidades como la leche merengada con canela de Ceylán nº5), Copas heladas, Bombones Helados, Polos Naturales, Degustación de Sushi Dulce Helado, Mignons Helados de Chocolate y Frutos Secos, Coktails Helados Alcohólicos (piña colada, coco loco, lobumba), Pastelitos Individuales y Vasitos de Pastelería.

En la línea de Copas Heladas destaca Caperucita Roja, inspirada en la creación homónima que realizó el Equipo Español en la Copa del Mundo de Heladería 2016. Su versión para la heladería de Roda de Berà, provincia de Tarragona, se compone de gelatina de frutos rojos, cremoso de yogur, helado de plátano, piñón, toffee y crujiente de avellanas. También en esta familia, Piqué ha querido sorprender con otra creación de campeonato más reciente, La Mano de Merlín el Mago (helado de chocolate Jivara, núcleo helado de almendra, miel y toffee de cítricos sobre panna cotta de chocolate blanco y coulis de frambuesa). La familia se completa con Hechizo Exótico, a base de triple helado de coco-mango-pasión, mousse de nougatine, gelatina de arándanos, concassé de mango confitado.