Intersicop, del 24 al 28 de marzo de 2011

Tras el reciente anuncio del aplazamiento del salón Intersicop, sus organizadores se han reunido para acordar las nuevas fechas de celebración. Según se ha concretado, la novena edición de este punto de encuentro para la panadería, la pastelería e industrias afines tendrá lugar en Ifema (Madrid) del 24 al 28 de marzo de 2011.

Tal y como se explica en la nota oficial, "el aplazamiento ha sido solicitado por las dificultades del entorno sectorial y la coyuntura del mercado, con el fin de situar la celebración del salón en un marco económico más favorable". Asimismo, con este cambio también se logra evitar la coincidencia en el calendario con la feria parisina Europain.

Tanto las asociaciones profesionales (encabezadas por Ceopan y CEEAP) como las asociaciones empresariales han mostrado su visto bueno al cambio.