Intersicop se aplaza a 2011

La feria internacional de confitería y panadería, Intersicop, cuya próxima edición estaba prevista inicialmente para el próximo año 2010 en Ifema (Madrid), ha anunciado su aplazamiento a 2011. La actual situación de inestabilidad y la proximidad temporal con otro certamen internacional como es Europain han provocado que numerosas empresas, expositores tradicionales de la feria, hayan optado por no participar en esta edición del salón. Si bien desde Ifema no se han concretado aún las fechas exactas, sí podemos adelantar que la próxima edición de Intersicop tendrá lugar a primeros de marzo de 2011.
Dentro de Intersicop se había anunciado de forma oficial la celebración del Campeonato al Mejor Maestro Artesano Pastelero de España. Este concurso queda ahora pendiente de que la Confederación Española de Empresarios Artesanos de Pastelería (CEEAP) fije el lugar y las nuevas fechas para su celebración.