Confituras y caramelizados orgánicos

La compañía italiana Nuova Gelart amplía su línea de productos orgánicos Bio Gelart para la heladería con dos novedades, Higos Caramelizados y Confitura Extra. Son referencias que buscan la excelencia a través de la selección de la mejor materia prima de la naturaleza en productos que acompañan el servicio del helado. 

La Confitura Extra reivindica el sabor natural e inconfundible de la mejor fruta, procesada con esmero. Higo, albaricoque, pera, fresa, mirtilo o arándano y frutas del bosque forman parte de esta gama. Estas elaboraciones se realizan sólo con fructosa, el azúcar natural de la fruta, y zumo de limón, sin la adición de pectina. 

Por otra parte, los Higos Caramelizados están elaborados a partir de una receta antigua y únicamente con ingredientes naturales. Se trata, así, de un veteado que traslada al helado el dulzor y el valor genuino de la tradición.