L’Atelier Barcelona amplía carta de helados y cócteles

Ya hace un mes que L’Atelier Barcelona inauguró exitosamente la temporada de helados. Desde su apertura en 2009, la pastelería-escuela de Éric Ortuño y Ximena Pastor ha hecho una apuesta clara por la heladería, demostrando que es un terreno donde se puede innovar mucho.

Este año, además de sus populares helados de chocolate Caraïbe, vainilla, avellana y pistacho de Bronte, la carta se amplía con nuevos sabores que nos transportan a otros países como coco pandán, flor di latte y cascarilla de cacao con vainilla de Tahití. Sin olvidar tres nuevos exóticos sorbetes: limón-wasabi, guanábana y flor de cactus-hibiscus.

Para los amantes de la mixología, L’Atelier sigue sorprendiendo con cócteles y bebidas frías en las que introducen helado. Las novedades de 2024 son Iwate lemón sin alcohol (sorbete de limón y wasabi con infusión de jengibre y limón) y Vanille Candela con alcohol (helado de vainilla, bebida de avena, candela cream y canela).