El consumo de helados en el hogar sube el 5,8% en un año

Según el avance de datos del Panel de Consumo Alimentario en Hogares del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, los españoles han consumido 143,38 millones de kilogramos de helados en el año móvil a mayo de 2020, lo que supone un incremento anual del 5,8%.

En este mismo periodo, los hogares han gastado 529,28 millones de euros en la compra de helados, con un crecimiento del 7,9%, como consecuencia del incremento en el precio medio del kilo, que subió un 2,1%. Así, cada español ingirió 3,16 kg de helados en esos doce meses, 0,20 kg más que en el año anterior (+ 6,9%), y el gasto por persona y año aumentó 0,97 euros (9,1%) hasta llegar a los 11,67 euros.

Este informe también evidencia que el consumo de helados por parte de los hogares es muy cíclico y tiene su época más intensa en los meses cálidos. Así, julio cuenta con el 20,8% del volumen adquirido (0,65 kg) y agosto con el 17,7% (0,56 kg).

En cuanto al canal de venta, seis de cada 10 kilos (60,7%) se han comprado en el supermercado (+ 4,8%) y una cuarta parte del volumen de la categoría se ha adquirido en las tiendas de descuento (24,9%).

Si analizamos las comunidades autónomas, las que han consumido más helado per cápita han sido Islas Baleares, Canarias, Castilla-La Mancha, Comunidad Valenciana, Andalucía y Cataluña. Por su parte, las menos consumidoras han sido La Rioja, Cantabria y Navarra.