Singapur gana el Asian Gelato Cup 2018

Acaba de finalizar en Singapur la competición Asian Gelato Cup 2018, fase eliminatoria regional para escoger los tres equipos que competirán en la próxima edición de la Copa del Mundo de Heladería 2020 de Sigep. Singapur se alzó con la victoria hoy, por delante del equipo japonés que logró la segunda plaza, y Malasia, tercera. China queda como equipo reserva para la edición de 2020 de este prestigioso evento. Asimismo, Indonesia fue reconocida con el premio al Mejor Espíritu de Equipo por su trabajo en el box en la elaboración de todas las pruebas.

Este certamen fue organizado por la feria Food&Hotel Asia (FHA) y UBM y contó también con la colaboración de la asociación Singapore Pastry Alliance. Como miembros del jurado se encontraba el presidente de la Copa del Mundo de Heladería, Giancarlo Timballo. Esta competición tuvo lugar del 24 al 27 de abril.