Fruttato descorcha sus helados en la fiesta de la vendimia
La heladería chilena Fruttato rompe puntualmente con la rutina de producción de su obrador para crear una línea de helados inspirados en los vinos chilenos. El surtido se presentó recientemente en la Fiesta de la vendimia del valle de Casablanca, con helados que combinaron buenos caldos con fruta. Carmenère con frutos rojos; Chardonay, pera y miel; Souvignon blanc y mango fueron algunos de los curiosos ensamblajes que pudieron degustarse en la Fiesta de la Vendimia, junto a paradas con otros muchos productos gastronómicos.
Fruttato, capitaneada por la italiana Luigina Pruzzo, preparó, además, en La Plaza de Armas de Casablanca otras actividades en torno a los helados y los vinos, en un evento en el que pudo verse la tradicional pisada de uva, todo tipo de degustaciones y comida callejera en formato food truck, entre otras numerosas iniciativas.
Fruttato posee dos heladerías en Chile, una en la playa de Reñaca en Viña del Mar y la otra en la reserva de la biósfera Olmué.