Yoyland también se apunta al helado planchado

Tras la fiebre del yogur helado parece que se abre camino una nueva tendencia. Mistura fue uno de los primeros en dar el pistoletazo de salida al helado planchado desde Madrid, después se sumó a esta moda Ice Wave desde Palma (Islas Baleares), y ahora Yoyland. Tres enseñas diferentes, pero con puntos de conexión comunes en el modelo de negocio, con rápidas aperturas de puntos de venta que se apartan del planteamiento de las heladerías tradicionales, mucho más prudentes en su proceso de expansión.

José Luis Rosa Soler está detrás de la reciente apertura de Yoyland, quien después de una buena experiencia laboral en Londres decide regresar a su patria chica, Garrucha. Quería montar un negocio en un sector que aguantara los embates de la crisis y se le ocurrió que la heladería podía ser un buen exponente, según explica en el diario local La Voz de Almería. Importa maquinaria de Asia y antes del verano de 2017 empieza abriendo su primera tienda en su pueblo, junto al Puerto Deportivo Marina, en Garrucha. Pocos meses después, Yoyland celebra la inauguración de su cuarta tienda en Chiclana de la frontera (Cádiz), tras instalarse también en la calle Gravina de Madrid, y la calle Martín Gamero de Toledo. Con 29 años, este garruchero es ya todo un empresario.