Los éclairs helados se consolidan en la oferta de Alain Chartier

Tras la buena acogida del año pasado, el MOF heladero Alain Chartier reedita sus éclairs helados. Propuestas tan golosas como Eclair Tiramisú, compuesta de helado de café, mascarpone y chocolate; tan chocolateras como Forêt Noire (Selva Negra), con helado de chocolate y sorbete de cerezas; y guiños al recetario dulce bretón, con el éclair Kouign Amann, a base de caramelo Kouign Amann, mousse de vainilla y praliné crêpes dentelles.

De esta forma, Chartier consolida esta colección dentro de su división de heladería y postres helados, junto a otras gamas con tanto recorrido como las Tart Ice, tartas heladas en formato triangular; y Verrines, los conocidos vasitos helados del maestro heladero.