Santini pone acento tropical a sus nuevos lanzamientos

Santini, una de las heladerías afincadas en Portugal con más solera, acaba de ampliar su oferta de verano con tres referencias que, con toda probabilidad, se van a convertir en las estrellas del verano. Se trata de novedades con acento tropical e introducen texturas interesantes como las virutas de coco. Tal y como detalla el  máximo responsable del obrador, Eduardo Santini, también se ha buscado un sorbete de un color y un sabor tan peculiares como el que puede aportar la variedad de zanahoria púrpura o morada. “Hemos descubierto cómo hacer el Red Velvet de una manera natural, gracias a la combinación entre esta variedad de zanahoria y el limón”, asegura.

Santini Tropical, helado de mascarpone con galleta y dulce de maracuyá; Agua de coco, con virutas de coco, piña y lima; y finalmente el sorbete Red Velvet, a base de zanahoria de la variedad púrpura y limón, constituyen las tres novedades. Como se ha visto en otras heladerías como Can Soler, la elección de estos lanzamientos es fruto de una votación popular entre sus clientes y seguidores de las redes sociales. Una votación que se ha hecho coincidir con el Día Mundial del Niño, que se celebra en Portugal a principios del mes de junio. Es la forma de conmemorar esta fecha tan señalada de una manera original y heladera.