José Helaero muestra la versatilidad de la chirimoya en Granada Gourmet

José Muñoz, conocido como José Helaero, volvió a protagonizar este fin de semana un nuevo taller de fruta tropical en el salón gastronómico Granada Gourmet, muy cerquita de Almúñecar, sede de la Heladería Daniel que regenta. Desde el pasado viernes 13 de octubre hasta ayer domingo, el heladero ofreció sorbetes y granizados de chirimoya, una de las frutas tropicales más emblemáticas de la costa granadina. El taller, realizado en el stand de la Costa Tropical, también incluía degustación.

En concreto, uno de los dos talleres se centró en el papel de la fruta tropical en la gastronomía granadina, mientras que en el segundo el heladero habló de las múltiples aplicaciones de la pulpa de chirimoya. Además de los sorbetes y granizados, José Muñoz mostró también un cóctel preparado con chirimoya.