La Fiesta del Helado de AFADHYA, declarada de interés cultural

La Semana del Auténtico Helado Artesanal llega a la edición número 30 con la declaración de interés cultural por parte de las autoridades de Buenos Aires. La Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA), dirigida por Alejandro Tedeschi, consolida así una fórmula basada en degustaciones multitudinarias gratuitas, sorteos de helado a través de las redes sociales, acciones solidarias y donaciones de helado a importantes fundaciones e instituciones sanitarias de la capital argentina (Casa del Teatro, el Hospital Pedro Elizalde, el Instituto Próvolo y el Hospital Ricardo Gutiérrez). Esta fiesta del helado tuvo lugar del 17 al 23 de noviembre, y como de costumbre finalizó con una gran degustación en el monumento Obelisco bonaerense.

En el marco de la Semana del Helado Artesanal, también se presentaron los resultados de un estudio de TNS Argentina sobre consumo de helado. En él no sólo se apunta a que en verano el consumo alcanza el 80% de la población (6,9 kg), sino que 2 de cada 10 personas consumen helado artesanal durante todo el año. Respecto a los sabores preferidos, los encuestados se decantaron por los gustos tradicionales con el dulce de leche, el chocolate y la fresa a la cabeza.