La Firenze Gelato Festival se prepara para su cuarta edición

Después del éxito de las ediciones anteriores, vuelve la Firenze Gelato Festival del 23 al 27 de mayo. La buena acogida de esta fórmula, en la que los heladeros exhiben sus productos por las principales calles y plazas de Florencia, ha hecho que se extienda por otras ciudades italianas. Después de la celebración de la feria en Florencia, el Festival se irá de gira por urbes tan importantes como Milán y Roma bajo el lema Italia Gelato Tour. 

Esta particular fiesta del helado cuenta con la implicación del tejido sectorial italiano. Los heladeros interesados en exponer sus helados lo pueden hacer en dos categorías, maestro heladero y heladero emergente. Inspirada en la figura histórica del heladero Buentalenti, la Firenze Gelato Festival promulga la cultura del helado italiano y quiere potenciar la implicación de territorios y heladeros locales. Este muestrario del helado artesano está registrando un crecimiento importante de heladeros de otros países.