En Navidad, juego de macarons helados

Desde la cadena de heladerías de Ohio (Estados Unidos) Jeni’s, llega una original colección de macarons helados. De la mano de su fundadora y heladera Jeni Britton, se han creado interesantes referencias con masas de macarons elaboradas con productos como la harina de avena; la vainilla orquídea; chocolate y avellanas; caramelo salado con almendras ahumadas; mango cloverton e incluso rompope con melaza negra, infusionada con jengibre, canela y clavo. Se abre así un mundo de posibilidades para dar continuidad al helado en la larga temporada invernal con un nuevo aliado, el macaron saborizado.

Se trata de una iniciativa que además de su valor gastronómico, es una interesante fórmula comercial porque se vende como un juego de productos para compartir entre varias personas en contextos muy diferentes. Una nueva oportunidad para que el helado esté presente a la hora del postre estas Navidades.