10 ingredientes para 10 heladeros

 

El aperitivo del Sherbet Festival, que se celebrará en Cefalú, Sicilia, del 6 al 9 de septiembre, es el Sherbeth Talent Show 2012. Del 31 de agosto al 2 de septiembre, 10 estudiantes de la Carpigiani Gelato University trabajarán con 10 ingredientes nobles (limón femminello de Siracusa, pistacho de Bronte, avellana de Piamonte, chocolate de Módica, melocotón Leonforte, higo blanco del Cilento, fior di latte, almendra de Avola, ciruelas de Monreale e higos chumbos de San Cono) para elaborar el mejor helado. El espacio en el que se expondrán será un auténtico "túnel del gusto".

El jurado escogerá los tres mejores helados que pasarán a participar en la muestra de 40 helados realizados con ingredientes de todo el mundo, que se podrán ver y degustar el fin de semana siguiente en el Sherbet Festival con profesionales de procedencia internacional.

 

Más información en: http://www.sherbethfestival.it/2012/index.php