El chocolate reduce un 37% el riesgo de sufrir problemas cardíacos

Siguen las evidencias que apuntan a los beneficios para la salud del chocolate negro. Los últimos científicos que lo han constatado son de la prestigiosa Universidad de Cambridge, que han destacado que consumir chocolate puede disminuir la posibilidad de sufrir episodios cardiovasculares. Incluso han puesto cifras: el riesgo sería un 37% menor.

La investigación, publicada en la revista British Medical Journal, confirma los anteriores estudios, que establecían una relación positiva entre el consumo de cacao y la salud del corazón pero no dejaban claro como el chocolate afectaba al corazón. Por ello, los científicos han analizado los datos de un total de siete estudios anteriores, recopilando los análisis de más de 100.000 pacientes.

En cinco de los estudios, los científicos encontraron que el consumo de cacao disminuía el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. Además en solo una de las investigaciones revisadas encontraron relación entre la diabetes y el consumo de chocolate, pero en ese caso el cacao paliaba la enfermedad, especialmente en los hombres. 

Sin embargo, los científicos han admitido que las conclusiones de su estudio deben ser confirmadas mediante experimentos prácticos. Además también han advertido que un elevado consumo de chocolate puede ser perjudicial para el organismo y producir sobrepeso. Por ello, opinan que es necesario reducir los actuales niveles de grasa y azúcar en los productos de chocolate.