Seleccionado el equipo italiano que acudirá a la Copa del Mundo de Heladería

Las instalaciones del centro de formación Cast Alimenti acogieron la selección de los candidatos que representarán a Italia en la próxima edición de la Copa del Mundo de Heladería, que tendrá lugar a finales de enero de 2008 en el marco de la feria Sigep. Este certamen, que ha levantado muy buenas expectativas tras las dos primeras ediciones, enfrentará a distintas escuadras en representación de distintos países alrededor del mundo.
En concreto, el equipo italiano estará formado por Gaetano Mignano, que se encargará de las preparaciones en helado, Felice Nichilo, que se encargará del azúcar, y Gabriele Ferro, que se responsabilizará de la figura de hielo. Roberto Rinaldini será el presidente y entrenador del equipo, que contará con Lucia Sapia como reserva. Estos profesionales han sido seleccionados de entre los ocho participantes de una reñida eliminatoria celebrada el pasado 22 de marzo. A partir de ahora, se establecerán días de entrenamiento para conseguir alcanzar el éxito de la anterior edición, en la que se erigió como vencedor el combinado italiano.