Sigep 2008 ya tiene fechas

No hay tiempo para el descanso. Aún con la resaca del éxito de la última edición celebrada el pasado mes de enero, los organizadores de Sigep, la feria internacional de heladería, pastelería y panadería, ya se han puesto a trabajar en lo que será la 29 edición de este gran evento. En concreto, se ha dado a conocer que esta feria tendrá lugar del 26 al 30 de enero de 2008 de nuevo en el recinto ferial de Rimini (Italia).
Además, ya se ha confirmado que en esta ocasión se celebrará la tercera edición de la Copa del Mundo de Heladería, en la que combinados de distintos países mostrarán sus habilidades a la hora de realizar distintas elaboraciones artísticas y heladeras. Destacar por último que la anterior edición un total contó con un total de 93.363 visitantes profesionales de 123 países, lo que supuso un 10,2 por ciento más que el certamen de 2006. Cifras sin duda astronómicas que, no obstante, la organización espera superar el próximo mes de enero.