El Día de la Horchata riega las calles de Valencia

Más de 1.500 litros de horchata regaron este 5 de junio las calles de Valencia para conmemorar el XII Día de la Horchata de Chufa de Valencia. En total, el consejo regulador ofreció más de 10.000 degustaciones gratuitas de esta refrescante bebida, repitiéndose la multitudinaria afluencia de años anteriores.

Esta jornada sirvió incluso para entregar el reconocimiento Horchatero de Honor 2011 al Museo de la Horchata y la Chufa. El acto de entrega lo oficializó la directora general de Comercialización de la Generalitat valenciana, Marta Valsangiácomo. Con esta distinción se ha querido reconocer el trabajo que se realiza desde el museo para divulgar y promocionar los productos amparados por la denominación de origen. 

Ubicado en- la Alquería del Machistre de Alboraya, este museo ha acercado a sus visitantes el cultivo de la chufa y la elaboración de la horchata, mostrándoles en un recorrido histórico su evolución. En nombre del museo, ha recogido el galardón su propietario Rafael Vargas.