Florencia apuesta fuerte por su festival del helado

Entre el 25 y el 29 de mayo se celebrará en Florencia la segunda edición del Firenze Gelato Festival, fiesta con la que se quiere promocionar el consumo de helado artesano entre los miles de ciudadanos y turistas de cara al verano. En concreto, se espera contar con una treintena de heladeros artesanos de Italia que darán color y sabor a las calles más emblemáticas de esta localidad elaborando in situ distintas propuestas.

Como nota curiosa, destaca que los puestos de helado permanecerán abiertos hasta las 12 de la noche. También hay que añadir que el evento comprenderá diversas áreas temáticas. Por ejemplo, además de la Villa del Helado Artesano (donde los profesionales elaborarán a la vista sus especialidades), habrá un espacio llamado Villaggio Sammontana, donde se podrá descubrir la historia y los secretos del helado italiano y las particularidades de los sabores según cada región. Y no faltarán tampoco actividades lúdicas, conciertos, talleres, catas o fiestas.

Por supuesto, todo el festival ahondará en la idea del helado como seña de identidad italiana. De hecho, se apostará por celebrar el 150 aniversario de la unificación italiana ofreciendo helados en los que primarán las materias primas, maquinaria, especialidades, ideas que sean made in Italy.

Tenéis más información de esta iniciativa en www.firenzegelatofestival.it