La horchata vuelve a ser protagonista en las Fallas de Valencia

Desde hace cuatro años el consejo regulador de la DO Chufa de Valencia entrega premios a las fallas que mejor representen una escena con este ingrediente o con la horchata. En esta ocasión, el primer puesto de estos premios se lo llevó la falla Ribera - Convento Santa Clara "Telefónica", del artista Xavi Herrero. La escena muestra a la horchata como una bebida milenaria, refrescante y saludable. Para la comisión de la falla vencedora se entregaron 200 litros de horchata y un estandarte.

No fue en todo caso el único acto en el que la horchata acaparó protagonismo. En las horas previas a la mascletá el consejo regulador organizó una gran degustación de horchata en la que participaron más de 8.000 personas. En total se entregaron 1.500 litros de horchata en menos de dos horas, superando todas las expectativas.