El precio del cacao, disparado

El mercado del cacao está viviendo momentos complicados. El precio de esta materia prima se ha disparado, alcanzando este julio el nivel más alto registrado en los últimos 30 años. Los motivos cabe encontrarlos principalmente en las malas cosechas que acumula Costa de Marfil (mayor productor mundial) y en las prácticas especulativas de gestoras de fondos de alto riesgo como la británica Armajaro, que compró y congeló el 7% de la producción mundial de cacao. A todo esto, además, cabe sumar el progresivo incremento de la demanda de chocolate en el mundo.

Estos aumentos empiezan a reflejarse en un incremento de precios de cara al consumidor final, aunque de forma suave. Según Emmanuel Fragnière, especialista en el mercado de materias primas, estas especulaciones "están únicamente destinadas a provocar turbulencias en los mercados con el objetivo de generar volatilidad. Han triunfado en su intento y ahora no parecen querer retirarse".