El cacao, por las nubes

El precio del cacao ha alcanzado máximos históricos en Londres desde 1977, según la Organización Internacional del Cacao (ICCO). Y es que el descenso de la producción mundial de cacao no se frena y se sitúa por debajo de la demanda por cuarto año consecutivo. En este marco, el cacao para entrega en mayo alcanzó el pasado 16 de diciembre una subida de 2.290 libras (2.519 euros) la tonelada en el mercado de futuros de Londres.

A una producción mundial en retroceso, hay que añadir unas estimaciones nada favorables para el año 2009/10. Los expertos reconocen que los fenómenos climáticos del harmattan y del Niño van a afectar a algunos de los más importantes productores de cacao. Harmattan es un viento seco y polvoriento que sopla en Sahara a partir de enero y que sin duda puede tener consecuencias negativas en las plantaciones de Costa de Marfil, Ghana, Nigeria y Camerún.

Por otro lado, el Niño produce un calentamiento de aguas en el Pacífico tropical que lleva la sequía a los países del sureste asiático y produce, en cambio, lluvias torrenciales en algunas zonas de Hispanoamérica. Este fenómeno climático podría afectar negativamente a Indonesia, tercer productor mundial de cacao, y a Ecuador, séptimo. En el caso de que se den estos dos factores la producción mundial de cacao se reduciría un 5%.

Fuente: La Voz de Galicia/ Efe