Xufa&Go, horchata en monodosis

La progresiva implantación de la horchata está propiciando la aparición de nuevas formas de comercialización. Es el caso, por ejemplo, de la nueva Xufa&Go, que la marca Doño Cosecheros ha lanzado al mercado. Según han explicado, se trata de horchata natural presentada en formato de cuatro monodosis. Además, esta propuesta se presenta sometida a un proceso de congelación a -18º C con la intención de desestacionalizar el consumo doméstico.

Este producto supone un nuevo sistema de consumo de horchata natural que se prepara con agua añadida sin necesidad de descongelación previa, con un tiempo de preparación de entre 10 y 15 segundos y que cuenta con la posibilidad de poder tomarla natural o granizada, según la temperatura del agua agregada.

El formato permite la toma individual y conservar el resto de las dosis en el congelador. Asimismo, gracias al frío criogénico, Xufa&Go permite ampliar el periodo de conservación de la horchata natural de 4 días a 24 meses.