El alza de precios y la huelga de transportes amenazan a la alimentación

Los sectores relacionados con la alimentación se enfrentan ya a una difícil situación. Al alza de los precios de las materias primas, que se ha mantenido en mayo, cabe añadir ahora la huelga de transportistas en toda España, que está poniendo en peligro el abastecimiento de muchos locales.
En relación a los precios de los alimentos, el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo ha dado a conocer cuáles han sido los alimentos que más se han encarecido y abaratado durante este mes de mayo. Destacan principalmente los alimentos que han subido de precio, encabezados por los limones (46,28%), el aceite de girasol, la harina (29,08%) y la leche esterilizada (23,13%).
También registraron subidas alimentos como el gallo (14,54%), las judías verdes (14,23%), las sardinas (13,90%), la mantequilla (12,65%), el chocolate con leche (+12,17%), las naranjas (11,49%), los plátanos de Canarias (11,34%), los huevos (10,72%) y la carne de pollo fresca (10,46%).
Subidas significativas que han repercutido sensiblemente en la hostelería, la panadería y sectores afines y que no se verán acompañadas por descensos, al menos a corto plazo. Así lo ha anunciado el gobierno español de la mano de la secretaria general de Medio Rural, Alicia Villauriz. Ante esta situación, Villauriz ha remarcado que los precios "van a continuar en el mismo nivel que hasta ahora".
Incluso el presidente del consejo de la Unión Europea de Agricultura y Pesca y ministro de Agricultura de Eslovenia, Iztok Jarc, ha acabado por reconocer que la desmesurada subida de los precios "nos ha cogido por sorpresa". Como ha afirmado, esta situación no es buena "ni para los agricultores ni para los consumidores" y está provocando un "alza inflacionista" en la UE que se está "cebando" con los países más pobres.