Alimentaria cierra sus puertas con más de 158.000 visitantes estimados

A falta de conocerse los datos definitivos, los organizadores de la feria internacional Alimentaria se han mostrado muy satisfechos con los resultados obtenidos. Y es que en los cinco días de apertura, del 10 al 14 de marzo, este gran salón barcelonés ha recibido la visita estimada de más de 158.000 profesionales del sector alimentario. Un excelente dato que supone crecer un 4 por ciento respecto a la anterior edición.
Otros datos que dan la medida de la magnitud de este evento son el número de expositores (cerca de 5.000 empresas presentes) y el número de metros cuadrados ocupados (nada menos que 131.000 repartidos entre el recinto ferial de Montjuic y el de Gran Vía 2). Además, esta feria ha mantenido su pulso internacional gracias a los 33.000 visitantes extranjeros y ha supuesto una enorme fuente de ingresos para la capital catalana, con una economía inducida de más de 168 millones de euros.
En esta ocasión, cabe destacar el éxito cosechado por el salón Restaurama, dedicado especialmente a la hostelería y restauración, tanto por el aumento de número de visitantes como por el de expositores y superficie. Restaurama compartió recinto ferial (el de Montjuic) con el salón Intercarn, con Innoval, y con gran parte de las actividades paralelas. Precisamente, entre las actividades paralelas cabe destacar el éxito del congreso BCN Vanguardia, de la España de los 100 quesos nuevos, del II Concurso Cocinero del Año, o del Congreso de la Dieta Mediterránea.