Intenso programa de cursos de Carpigiani para el primer semestre de 2008

Angelo Corvitto, Carles Mampel, Gabriel Olivier y Fernando Duarte serán los prestigiosos formadores protagonistas del intenso programa de cursos monográficos sobre heladería que la firma Carpigiani llevará a cabo durante el primer semestre de 2008. En total, serán 16 cursos que tendrán lugar de enero a mayo en distintos lugares de España.
En concreto, Carles Mampel, MMAPE 99, será el encargado de impartir el Curso de heladería para pasteleros, que se realizará en ocho ocasiones: el 15 y 16 de enero, el 5 y 6 y el 26 y 27 de febrero, el 11 y 12 de marzo, el 15 y 16 y el 23 y 24 de abril, y el 14 y 15 y el 28 y 29 de mayo. En cuanto al maestro heladero Angelo Corvitto, acudirá a las instalaciones del Gremio de Pastelería de Barcelona del 11 al 14 de febrero para dirigir un Master en heladería. Por otro lado, Gabriel Olivier y Fernando Duarte realizarán el Curso base de heladería en siete ocasiones: el 5 y 6, el 12 y 13, y el 19 y 20 de febrero; el 4 y 5 y el 11 y 12 de marzo, el 1 y 2 y el 8 y 9 de abril.
Para más información sobre estos cursos, consultar la web www.carpigiani.com o llamar al 961 366 827