Nuevo evento heladero y pastelero en Las Vegas

El centro de convenciones de Las Vegas (Estados Unidos) acogerá del 9 al 11 de septiembre de 2007 un nuevo salón heladero y pastelero. Se trata de la primera edición de dos eventos que apelan a dos sectores artesanos complementarios: Frozen Desserts Expo, y American Retail Bakery Exposition. En concreto, el primero de ellos dará especial importancia a los productos y equipamientos destinados a la heladería. Además, al margen de la actividad expositiva, este nuevo salón dará además especial importancia al apartado educativo, con distintas demostraciones y conferencias sobre los últimos avances en equipamiento, las nuevas ideas y conceptos, y sobre cómo comercializar estos productos.
Por otro lado, el segundo evento estará dedicado especialmente a la pastelería y panadería. Además de una rica variedad expositiva, los organizadores prometen un variado programa de actividades paralelas en un gran espacio dedicado a las demostraciones y conferencias. Asimismo, otro espacio ofrecerá distintas elaboraciones de tartas de boda. Más información en www.bakeryexposition.com