Europain 2008 ya tiene fechas

Ya se han puesto en marcha los preparativos de cara a la nueva edición de Europain, la importante feria internacional de panadería, pastelería y sectores afines como la heladería que se celebrará en el recinto ferial París Nord Villepinte (Francia) del 29 de marzo al 2 de abril de 2008. En concreto, se espera que sobre una superficie de 80.000 metros cuadrados acudan en torno a los 80.000 visitantes profesionales venidos desde 126 países, lo que equivaldría a superar ligeramente la cifra registrada en la anterior edición, celebrada en 2005.
Cabe destacar asimismo que más del 50 por ciento de los visitantes son artesanos pasteleros, panaderos y heladeros una cifra considerable que pone de relieve el interés de la cita para aquellos que trabajan en sus obradores. Y es que la oferta expositiva de cara a esta edición alcanzará, según los organizadores, los 600 expositores en representación de 25 países, entre ellos España. Por otro lado, añadir que entre las actividades paralelas destacarán un buen número de conferencias y demostraciones pasteleras, panaderas y heladeras, la Copa del Mundo de Panadería y la final francesa del concurso World Chocolate Masters.