Todo listo para la feria Fithep Mercosur

El mundo del helado y de la pastelería cada vez se está profesionalizando más alrededor del mundo. Prueba de ello es la feria Fithep Mercosur, que mostrará la tecnología y los productos para la heladería y la pastelería y que celebrará su cuarta edición del 19 al 22 de junio en el recinto ferial de Sao Paulo de Brasil. En concreto, los organizadores de este evento, Rimini Fiera y Publitec, ya están ultimando los detalles para convertir este salón en un importante punto de encuentro para profesionales heladeros y pasteleros brasileños y de otros países de América Latina, principalmente Argentina, Bolivia, Ecuador y Perú.
Así está preparada una zona adecuada para las demostraciones tanto de producto como de maquinaria. Además, durante la feria se podrá asistir a un seminario de capacitación sobre las nuevas tendencias del mercado mundial del sorbete. Una gran actividad que se desarrollará en un auditorio con capacidad para 500 personas.
En la anterior edición, celebrada en 2004, Fithep Mercosur agrupó a 70 expositores directos en 6.000 metros cuadrados y recibió la visita de cerca de 10.000 visitantes.