Esquimaux y mucho chocolate en la Pascua de La Fabrique Givrée

La formación de base pastelera de Jérémie Runel se refleja muy bien en su nueva colección de Pascua. Una gama variada en la que encontramos desde propuestas heladas hasta tabletas de chocolate.

Uno de los productos estrella es el esquimaux de vainilla de Magadascar y pasta de fruta de mango, recubierto de chocolate Dulcey, que además se presenta en una caja de seis mini unidades. Pero no es el único lanzamiento. El establecimiento también ofrece mini huevos de chocolate negro y chocolate con leche rellenos de praliné de almendras y avellanas crujientes y afrutadas, y un amplio repertorio de tabletas de chocolate con acertadas combinaciones como Habibi (chocolate con leche Jivara, praliné crujiente y chips de pistachos asados) y Chocahuète (chocolate blanco con vainilla de Madagascar y cacahuetes caramelizados).