Sigep 2021 se centrará en el cambio y la nueva realidad

Sigep volverá en enero de 2021 a Rimini Expo Center preparada para la nueva realidad que ha impuesto la crisis sanitaria. Además de implantar medio centenar de medidas para garantizar la máxima seguridad, la 42ª edición del Salón estará dedicada al cambio, a la creación de negocios y a la conexión de experiencias, conocimientos y visiones sobre el futuro de los sectores dulces.

La feria internacional del helado por excelencia reunirá en una superficie de 129.000 m2 las últimas novedades en el mercado global de heladería, pastelería, panadería, chocolate y café. Además, presentará cinco rutas temáticas, una para cada sector empresarial, interconectadas e integradas en una única visión de excelencia.

El Salón también avanza que va a introducir nuevos formatos, mejorar las redes globales y apoyar a los profesionales y negocios para que crezcan y se expandan. Todo apunta a que la próxima convocatoria está pensada para adaptarse a la nueva realidad.