La Chocolate Academy despide por todo lo alto los cursos de Angelo Corvitto

Ha sido una propuesta formativa que ha marcado un hito durante nueve años, pero a partir de este año ya no se podrá disfrutar de nuevo. Hablamos del intenso curso monográfico sobre heladería artesana impartido por Angelo Corvitto en las instalaciones de la Chocolate Academy (antigua Aula Chocovic).

Del 24 al 27 se ha celebrado el último de los cursos de este maestro heladero, y como no podía ser de otra manera, se organizó un merecido homenaje con discursos, una proyección audiovisual y una prolongada ovación por parte de los más de 50 asistentes al curso. 

No os perdáis todos los detalles sobre este homenaje en el próximo número de Arte Heladero.