Eventos
Jijonenca celebra su 50 aniversario con un helado conmemorativo
El helado escogido se ha inspirado en la tarta clásica Red Velvet y ha sido creado por el cocinero Nathan Minguell.
La actividad heladera gira alrededor de grandes acontecimientos como las ferias internacionales (Sigep, MIG, Gelatissimo), las nacionales (Intergelat), jornadas festivas que celebran el helado artesano (Gelato Festival y Gelato World Tour, por ejemplo) y degustaciones multitudinarias con fines divulgativos o sociales, entre otros eventos.
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El helado escogido se ha inspirado en la tarta clásica Red Velvet y ha sido creado por el cocinero Nathan Minguell.
El Salón se ha consolidado como una cita clave y de referencia para el sector de la heladería.
El colectivo de profesionales realiza su puesta de largo en el stand de la revista Arte Heladero, durante la feria Intersicop, con la lectura de un manifiesto fundacional. Nace con la voluntad de hacer avanzar a la heladería.
El salón de heladería, pastelería, panadería y café, que se celebrará en Ifema, se presenta con argumentos sólidos y una propuesta única y renovada de competiciones, ponencias y charlas profesionales.
El Salón vuelve a demostrar su intención de reforzar la presencia del sector heladero con esta nueva y divertidad actividad.
El Salón ha vuelto a superar los 200.000 visitantes y ha experimentado un crecimiento de un 2% de asistentes extranjeros.
El Salón será el escenario del campeonato Gelato d'Oro, además de muchas otras competiciones y demostraciones en directo para el sector heladero.
Visitantes profesionales de 50 países asistieron a la 59 edición de la feria.
En febrero tendrá lugar en Madrid un programa de actividades de heladería sin precedentes en España.
Más de 200 heladerías ofrecerán un 1/4 kilo de helado a mitad de precio durante el evento.
Una degustación de helados con productos de las dos zonas puso el sello gastronómico al acuerdo entre ambos ayuntamientos, firmado en el marco de la Feria de Turismo Interior de Andalucía Tierra Adentro.
A principios de diciembre vuelve la histórica feria internacional del helado artesanal con sus tradicionales competiciones como gran reclamo.